Apie kavą – naudinga ar nuodinga?

Kas anksčiau atsirado – višta ar kiaušinis? Tai amžinas visą žmoniją kamuojantis klausimas. Atsakymas nelygu įsitikinimai – jei žmogus religingas, atsakys, kad pirma atsirado višta, nes ją sukūrė Dievas. Jei labiau pasitiki mokslu, atsakys, kad kiaušinis. Dar vienas toks „ egzistencinis“ klausimas – kava naudinga ar nuodinga?

Kava naudinga ar nuodinga?

Tai dar vienas ne mažiau diskutuojamas klausimas. Atsakymas – nelygu įsitikinimai: kavos mėgėjas išvardins daugybę teigiamybių, skeptikas klos blogybes.

O ką sako paskutinieji mokslininkų tyrimai? Viename užsienio medicinos žurnale pateikiami faktai apie kavą.

Vieni tyrėjai teigia, kad kava nepadidina rizikos susirgti kokia nors liga. Priešingai – netgi sumažina šią riziką. Saikingas kofeino kiekis daugeliui žmonių neturėtų sukelti problemų.

Vartojant kavą reikia save stebėti

Vis dėlto mokslininkai rekomenduoja žmonėms stebėti, ar kofeinas paveikia jų gebėjimą užmigti, ar galbūt sukelia „jaudulį arba nerimą“. Jeigu pasireiškia minėtasis šalutinis poveikis, reikia sumažinti suvartojamą kavos kiekį arba negerti vėlai vakare, jeigu ruošiamasi miegoti.

Nėščios moterys taip pat turėtų atsargiau gerti šį gėrimą. Joms per parą derėtų suvartoti ne daugiau kaip 200 miligramų kofeino. Šis kiekis atitinka maždaug 350 mililitrų kavos. Visiems kitiems suaugusiems žmonėms per parą galima išgerti iki penkių 250 mililitrų talpos puodelių kavos. Žinoma, viskas priklauso nuo konkretaus asmens kofeino tolerancijos.

Kiti mokslininkai pateikia faktų, kad kava nedidina rizikos, jog ims varginti padidėjęs kraujo spaudimas, ir nepablogina esamų kraujo spaudimo problemų. Tiesą sakant, kavos vartojimas netgi siejamas su mažesne širdies ligų ir keleto kitų rimtų negalavimų (antrojo tipo diabetas, tam tikros vėžio rūšys, Parkinsono liga, kepenų ligos ir tulžies akmenys) rizika. Tačiau žmonės neturėtų vartoti kavos kaip prevencinio preparato.

Kuri sveikesnė – iš kavos aparato ar nefiltruota?

Taip pat ginčijamasi, ar filtruota kava, pavyzdžiui, iš kavos aparato, yra sveikesnė nei nefiltruota. Į pastarąją kategoriją patenka tokie gėrimai kaip espreso, plikyta puodelyje ar prancūziškame kavinuke. Anot vienų mokslininkų, tyrimų rezultatai rodo, kad nefiltruota kava gali padidinti senjorų cholesterolio kiekį kraujyje. Kiti gi teigia, kad gerokai svarbiau, ką dedate į kavą, o ne jos paruošimo būdas. Kofeino yra ne tik kavoje, bet ir arbatoje, gazuotuose gaiviuosiuose gėrimuose bei šokolade.